AOC CORBIÈRES
Un Vignoble au Cœur des Corbières
Propriétaires du Château Tour Haut-Cassan dans le Médoc, la famille Courrian fait l’acquisition du Château Cascadais dans les Corbières en 1992. À cette date, Philippe Courrian et ses enfants, Véronique et Fabien, tombent amoureux de ce site Pagnolesque au centre des Corbières.
Le vignoble est entouré de 50 hectares de garrigues, 10 hectares de terre, 3 hectares d'oliviers et 25 hectares de vignes. Le Château Cascadais doit son nom à la cascade qui vient abonder la piscine naturelle située au coeur de la propriété.
Les vendanges sont exclusivement manuelles avec étude des maturités, et toute la récolte est certifiée en agriculture biologique depuis 2009.
« Après plusieurs années d'expérience, nous réalisons des vins purs et droits, gais dans leur jeunesse mais qui peuvent se conserver une dizaine d'années. » Philippe Courrian
Pour plus d'informations sur les disponibilités export du Château Cascadais contactez-nous à contact@f-wines.com